Farina di Mandorle
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- Codice Prodotto: Farine
- Disponibilità: In Magazzino
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Farina di mandorle ideale per creazioni di pasticceria e per preparare un gustoso latte di mandorla.
La farina di mandorle è ricca di vitamina E e di grassi monoinsaturi, con un contenuto di carboidrati molto ridotto rispetto alle altre farine.
Ad un indice glicemico basso è associato un importante apporto calorico, e questo rende i prodotti a base di mandorla così energetici ma al contempo salutari.
Consigli per il consumo
Uno dei simboli della tradizione dolciaria siciliana sono sicuramente i pasticcini di mandorla, preparati con farina di mandorla, albumi d'uovo e zucchero.
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